美食与音乐（1）

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

下午挺早就饿了，但是还是坚持到晚上回到家自己做了饭。强迫自己做点东西，而不去外面吃，不光是钱的问题。

煮锅接了二分之一的水用大火烧开，把一包通心粉的一半倒进去煮，用不了5分钟就煮软了。

煮的同时，再坐一个炒锅放油，油稍微多一点，要看准肉馅的量，不能划不开肉。烧到7成热，倒入上次包饺子剩下的一点肉馅，翻炒到8成熟，快速倒入超市买的一种酱料小包装，再加入半碗水。用铲子翻炒，肉馅熟了，炒散了，酱汁也就变得很浓稠了。尝了一小口，有一点淡，于是又加了一小把盐。我喜欢把盐倒进手心里，再把手翻入炒锅，细细的盐粒撒进去，带着手心里的温度和期望。

关火，旁边的通心粉煮锅也关火。通心粉盛在一个大碗里，带着一点汤水，没关系，不过不能过多。炒锅里的酱汁带着肉末一齐倒进大碗，和通心粉略略地拌一下，就可以吃了。

没用三分钟，就西里呼噜地吃光了一大碗，算算干面的重量，也有小半斤了，还不算肉馅部分。喝了一碗锅里的面汤，算是原汤化原食吧，然后坐在自己的桌前听音乐。

今天让我听得最有感觉的是三首乐曲，分别是《李雷和韩梅梅》、《太平盛世之小西天》、《kiss the rain》。前两首是歌曲，第三首是钢琴曲。

《李雷和韩梅梅》在前一篇博客里给出了歌词和音乐播放，其实是一篇很讨好80后的怀旧歌曲。大部分80后都在初高中的英语课上学过李雷和韩梅梅这两个人物，我们长大了，英语课远去了，李雷和韩梅梅怎么样了呢？据说新版的教材继续用了当年的人物，他们也长大了，各自结婚生了孩子。只是，当年英语书里的男女一号没有走到一起，这多少让人遗憾些。听着这首歌，很快就回忆起在中学课堂里的光景，想起在中学大食堂里排队打饺子和面条的光景，以及在课余和同学的那点小暧昧、和老师的那点小抗争、和自己的那点小壮志。

《太平盛世之小西天》的演唱者之前唱的《北京，北京》很让人动容，“一块西瓜四五两，真正地薄皮脆沙瓤……”听起来很北京，很老北京。这次的歌唱的是一个家住新街口的青年在新时代里的心态，很容易拉近和我们这一带人的距离。赶地铁、看周围人的脸色、路边买个肉夹馍、工作无聊、有很各色的思考、充满了矛盾与彷徨的纠葛、在北师大读书……呵呵，越听越北京，很北京。

《kiss the rain》我已经听过多次了，每次听都有不同的感受，都是那么的美丽。今天听，听罢以后长舒了一口气，彻底放松了筋骨。听这首曲子，就好似自己欢快的灵魂拖着沉重的肉身游走穿行于人类几千年的时空中，探寻，探寻，探寻，处处刻刻地探寻能和自己相通的另一个灵魂。此刻的海德堡，又下起了夜雨。我坐在窗边的桌前，kiss the rain 并且聆听rain，是那么的舒畅。降A大调转A大调，四四拍，纾缓却有力，温情却流畅。它的流动感之强，仿佛并非我们坐在这里听着流动的乐曲，而是乐曲在静止，我们流动了起来。